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Produttori Agricoli Valcuvia
Apicoltura CARERA
Via alla Chiesa 8
21026 Gavirate (VA)
P.IVA: 01892370121
Cod. Fiscale: CRRNDR62C22D946J
L’azienda agricola "Apicoltura Carera" nasce nel 1985 ad Oltrona al Lago, ridente frazione di Gavirate.
Affacciata sul lago di Varese e protetta a nord dal massiccio del Campo dei Fiori, l'apicoltura Carera svplge con passione la propria attività praticando la coltura
delle api e del miele.
Tramite la pratica del nomadismo, dopo l'inverno, i nostri alveari vengono trasportati in buona parte sul territorio della
Valcuvia in aree selezionate, lontano da industrie, traffico ed inquinamento, seguendo le abbondanti fioriture per garantire un prodotto il più possibile genuino.
I principali mieli che produciamo sono tutelati dal Consorzio del Miele Varesino: miele di robinia pseudo acacia, miele di castagno, miele di millefiori.
Oltre a questi tre mieli produciamo, anche se in quantitativi minori, il miele di Melata e di Tiglio.
La nostra azienda produce ancora con il metodo tradizionale lasciando asciugare il miele dalle api sui favi, rispettando tempi di maturazione e decantazione; il
nostro miele non subisce nessuna forzatura, non viene pastorizzato, così facendo manteniamo inalterate le qualità, gli aromi e tutti quei profumi racchiusi in
questo alimento derivato dal nettare dei fiori e trasformato dalle api.
Per scelta siamo produttori agricoli e tutto il miele che vendiamo è di nostra produzione. La nostra è una vendita al dettaglio: in azienda, in manifesazioni agricole
zootecniche e nei mercatini più selezionati.
Prodotti realizzati in azienda
- Miele di Robinia pseudo Acacia (miele tutelato dal Consorzio di Qualità);
- Miele di Castagno (miele tutelato dal Consorzio di Qualità);
- Mele di Millefiori (miele tutelato dal Consorzio di Qualità);
- Miele di Tiglio, di Melata, Polline dei fiori
Orario di apertura
Il servizio di vendita si effettua tutti i giorni presso l'azienda dalle 8.30 alle 18.30
Come contattare l'azienda
Telefono: 0332.745425
Mobile: 328.2697898
E-mail:apicarera@libero.it
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